È con grande orgoglio che LE CARLINE comunica la sua doppia vittoria in occasione di BioFach 2010, nel concorso internazionale dei vini biologici :MUNDUSvini, uno tra i più prestigiosi e riconosciuti concorsi a livello mondiale nel settore enologico bio.
Il Gran Premio Internazionale del Vino Biologico MUNDUSvini BioFach, patrocinato dall’accademia del vino “MUNDUSvini Internationale Weinakademie”, è un concorso organizzato in Germania per vini biologici provenienti da tutte le zone di produzione del mondo.
I nostri vini vincitori sono stati il Carline Rosso 2003 Veneto Orientale IGT e l’ Amicitia 2008 Veneto Orientale Bianco, ottenendo entrambi il riconoscimento “Argento”.
Il Carline Rosso è un vino prodotto da uve selezionate di Cabernet Franc, Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso, mentre per l’ Amicitia vengono utilizzate uve Chardonnay.
Il primo richiede almeno due anni di maturazione prima in botte, poi in barriques, ed infine un affinamento in bottiglia. Ha un colore rosso granato e un sapore vellutato e gradevolmente amarognolo.
Mentre il secondo è un vino elegante, dal colore giallo paglierino, leggermente speziato e fermenta in piccole botti di rovere.
La valutazione si è basata sull’esame olfattivo e gustativo dei vini, oltre che su un’assegnazione individuale di punti, in base alle tabelle dell’OIV (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino) e dell’UICE (Unione Internazionale degli Enologi).
La giuria incaricata di valutare i vini è composta da importanti professionisti specializzati e competenti nella degustazione.
“Questa vincita dei vini LE CARLINE è stata particolarmente lusinghiera perché i vini biologici in gara erano molti, oltre 480, per la maggior parte italiani.” – dichiara con soddisfazione Daniele Piccinin – “Essere premiati a BioFach” – continua Piccinin – “vetrina mondiale del biologico, rappresenta per LE CARLINE la possibilità di incentivare la commercializzazione con l’estero e far conoscere la nostra qualità. Inoltre questo tipo di manifestazioni, come l’Italian Wine Week, dalla quale siamo da poco tornati, rappresentano sempre un valido veicolo di confronto e discussione tra produttori, viticoltori, importatori e consumatori.”
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