Salve,
sono Daniele Piccinin e vivo con la mia famiglia a Belfiore, una frazione di Pramaggiore, cittadina in provincia di Venezia, a confine con la provincia di Pordenone e di Treviso.
Pramaggiore è un piccolo paese, ma è il cuore dell’area DOC Lison Pramaggiore. Oltre ad una zona industriale in crescita, Pramaggiore si caratterizza, quindi, per l’elevato numero di cantine, o meglio aziende vitivinicole.
Anch’io mi dedico alla viticoltura e dirigo l’Azienda Agricola Le Carline, fondata dai miei genitori alla fine degli anni ’50. Dai primi anni ’90 abbiamo avviato “la conversione totale all’Agricoltura Biologica adottando i protocolli di conduzione agronomica basati su tecniche a ridotto impatto ambientale e tese al miglioramento qualitativo della produzione”.
Oggi mi dedico anche alla vita associativa affinché il prodotto DOC Lison Pramaggiore cresca e con esso anche i numerosi operatori. Ritengo fondamentale collocare il prodotto vino in un contesto storico-culturale ben preciso e che si debba partire sempre dal Territorio di cui si fa parte.
Ho deciso di aprire questo Blog affinchè le mie “elucubrazioni” ad alta voce possano essere utili a chi avrà la pazienza (cretedemi!) di ascoltarle, anche perchè leggo un sacco di informazioni sul vino e l’agricoltura che non mi piacciono ed avrei voglia, almeno, di dire la mia.
Risponderò volentieri alle e-mail indirizzate a naturalmentebiologico@gmail.com.
Per chi voglia visitare il sito della mia Azienda: http://www.lecarline.com
