Vino Biologico= vino più sano

Daniele Piccinin ha avviato nel 1988 la conversione all’Agricoltura Biologica, eliminando l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi nei vigneti dell’azienda Le Carline: una scelta in anticipo sui tempi, dato che il Regolamento comunitario ha istituito la denominazione Biologica solo nel 1991. La natura di questa scelta è di tipo etico: Daniele è fermamente convinto che [...]

STATI GENERALI BIO 2009 – Workshop del 23 giugno 2009

Nella giornata di martedì 23 giugno 2009, si terrà, presso l’Istituto Superiore di Istruzione Agraria “Duca degli Abruzzi” di Padova, il convegno degli Stati Generali per il Biologico. Il progetto, finanziato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e coordinato dall’Istituto Nazionale di Economia Agraria (INEA), mira alla scoperta di determinate tematiche da affrontare [...]