La vendemmia 2009 è finita! Quest’anno la produzione è stata leggermente inferiore per quantità all’anno scorso, ma la qualità dell’uva non ha precedenti, sia dal punto di vista della gradazione che per i profumi e la struttura. In questa vendemmia ha visto, inoltre, un’importante novità per Le Carline: ci siamo infatti “divertiti” a vinificare senza [...]
Filed under: agricoltura biologica, Eventi, News Le Carline | Messo il tag: 2009, agricoltura biologica, allergie, assenza di solfiti aggiunti, cerchio alla testa, coadiuvanti enologici, coltivazione, formaggi stagionati, fragranza, gradazione, griglia, piatti di carni rosse brasate, pollame nobile, produzione, produzione di vini di alta qualità, profumi, qualità, quantità, solfiti, struttura, uva, vendemmia, vigneti, vini, vini da uve biologiche, vini privi di solfiti aggiunti, vini senza aggiunta di solfiti, vinificare senza l'aggiunta di solfiti | Lascia un commento »
